L'entreposage des fruits et des légumes à la ferme et dans le commerce / W.R. Phillips, Institut de recherches sur les aliments et J.C. Armstrong, Bureau de renseignements sur les recherches alimentaires. : A53-1260/1970F-PDF
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| Department/Agency | Canada. Agriculture Canada. Direction générale de recherche. |
|---|---|
| Title | L'entreposage des fruits et des légumes à la ferme et dans le commerce / W.R. Phillips, Institut de recherches sur les aliments et J.C. Armstrong, Bureau de renseignements sur les recherches alimentaires. |
| Publication type | Monograph |
| Language | [French] |
| Other language editions | [English] |
| Format | Electronic |
| Electronic document | |
| Note(s) | Éd. originale : 1967. Publication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada. Publié aussi en anglais sous le titre : Handbook on the storage of fruits and vegetables for farm and commercial use. Comprend des réf. bibliogr. |
| Publishing information | Ottawa : Direction de la recherche, Ministère de l'agriculture du Canada, 1970. |
| Author / Contributor | Phillips, W. R. Armstrong, J. G. |
| Description | 54 p. |
| Catalogue number |
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| Departmental catalogue number | Publication 1260 |
| Edition | Revisé. |
| Subject terms | Entreposage Produit agro-alimentaire |