Fruits de mer (le poisson, les crustacés et les mollusques) : un des dix allergènes alimentaires prioritaires  : H164-156/5-2012F

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publications.gc.ca/pub?id=9.685526&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme Canada. Direction générale des produits de santé et des aliments.
Titre Fruits de mer (le poisson, les crustacés et les mollusques) : un des dix allergènes alimentaires prioritaires
Type de publication Monographie
Langue [Français]
Autres langues publiées [Anglais]
Format Papier
Autres formats offerts Électronique-[Français]
Note(s) « Dans le présent document, le terme fruits de mer désigne l'ensemble des poissons, des crustacés et des mollusques comestibles pêchés dans les eaux douces et les eaux salées »--Couverture.
Information sur la publication Ottawa - Ontario : Santé Canada. [2012].
Reliure Dépliant
Description 1 feuille pliée ([8p.]) : ill. en couleur ; 23 cm.
ISBN 978-1-100-99667-7
Numéro de catalogue
  • H164-156/5-2012F
Numéro de catalogue du ministère Pub. SC : 120127
Descripteurs Crustacé
Fruits de mer
Poisson
Allergie
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