An overview of Canadian grain milling / Statistics Canada, Agriculture and Natural Resources Division, Crops Section. : CS22-502/1985-PDF
« Les informations sur Is structure de l'industrie meunière canadienne sont limites, même s'il existe un nombre considérable de textes sur les aspects techniques de l'activité meunière. Le présent document vise à combler ce vide. Il analyse l'industrie meunière sous l'angle de la commercialisation et de la consommation. Il s'agit d'une perspective qui diffère quelque peu de l'approche typique des études sectorielles, lesquelles mettent souvent l'accent sur l'organisation industrielle des branches d'activité » -- Préface.
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publications.gc.ca/pub?id=9.848101&sl=1
| Ministère/Organisme | Canada. Statistique Canada. Section des cultures. |
|---|---|
| Titre | An overview of Canadian grain milling / Statistics Canada, Agriculture and Natural Resources Division, Crops Section. |
| Variante du titre | Titre de la p. de t. additionnelle : Survol de l'industrie meunière canadienne |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | Bilingue-[Anglais | Français] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | Auteurs : Allister B. Hickson, Glenn A. Lennox. Cf. Préface. « Septembre 1985. » Édition numérisée de l'imprimé [par Statistique Canada]. Également publ. en version imprimée. Texte en anglais et en français. |
| Information sur la publication | Ottawa : Statistics Canada = Statistique Canada, 1985. |
| Auteur / Contributeur | Hickson, Allister B. Lennox, Glenn. |
| Description | 24, [5], 25, [6] p. : cartes, graph., ill. |
| Numéro de catalogue |
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| Numéro de catalogue du ministère | 22-502 |
| Descripteurs | Céréale Industrie agro-alimentaire Statistiques |