L'industrie canadienne du poulet, 2006 / [prepare par Vincent Iacobucci, David Surprenant, Réjean Gaumond]. : A72-145/2006F-PDF
« L’évolution des environnements politique et économique a eu au fil des ans une incidence sur l’industrie canadienne du poulet. Pour bien comprendre cette évolution, il convient de la situer dans son contexte historique. Depuis 1979, cette industrie est soumise à un régime de gestion de l’offre qui tire son origine des Producteurs de poulet du Canada (PPC), un organisme créé en 1978 en vertu de la Loi sur les offices des produits agricoles. Cet organisme national supervise l’offre des producteurs de poulet du Canada afin que celle-ci soit suffisante pour répondre à la demande des consommateurs canadiens sur le marché intérieur »--Introd., p. 6.
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publications.gc.ca/pub?id=9.851955&sl=1
| Ministère/Organisme | Canada. Agriculture and Agri-Food Canada. |
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| Titre | L'industrie canadienne du poulet, 2006 / [prepare par Vincent Iacobucci, David Surprenant, Réjean Gaumond]. |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | Titre de la couv. Publié aussi en anglais sous le titre : The Canadian chicken industry, 2006. Comprend des réf. bibliogr. : p. 52-53. Introduction -- Production et commerce de poulet à l’échelle mondiale -- Segment des oeufs d’incubation et des poussins de type chair -- Production canadienne de poulet -- Transformation et surtransformation -- Marché canadien du poulet -- Annexe A, Liste des marchandises d’importation contrôlée (LMIC) -- Bibliographie. |
| Information sur la publication | Ottawa : Division de l'industrie animale, Section de la volaille, Agriculture et Agroalimentaire Canada, [2007]. |
| Auteur / Contributeur | Iacobucci, Vincent. Surprenant, David. Gaumond, Réjean. |
| Description | 53 p. : ill. (en coul.) |
| Numéro de catalogue |
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| Descripteurs | Industrie agro-alimentaire Volaille Marketing |