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Lignes directrices relatives aux exigences quant à la durée et à la température de conservation des aliments potentiellement dangereux : guide à l'intention de l'industrie des transports et des agents...H164-168/2013F-PDF

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publications.gc.ca/pub?id=9.641642&sl=0

Publication information
Department/Agency
  • Canada. Santé Canada.
TitleLignes directrices relatives aux exigences quant à la durée et à la température de conservation des aliments potentiellement dangereux : guide à l'intention de l'industrie des transports et des agents d'hygiène du milieu (AHM) / [publié par] Le Programme du public voyageur.
Publication typeMonograph
Language[French]
Other language editions[English]
FormatDigital text
Electronic document
Publishing information
  • Ottawa - Ontario : Santé Canada c2013.
Description5p.références, tableau
ISBN978-0-660-20747-6
Catalogue number
  • H164-168/2013F-PDF
Departmental catalogue numberPub. : 130018
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