00000nam 2200000zi 4500 9.940878 CaOODSP 20250206125415 m o d f cr mn||||||||| 240723s2012####onc ob f|0| 0 fre d CaOODSP fre rda CaOODSP n-cn--- A104-561/2012F-PDF Plan d’action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : études ciblées 2011-2012 : étude ciblée visant les bactéries Salmonella et E. coli génériques dans le tahini et les graines de sésame. Étude ciblée visant les bactéries Salmonella et E. coli génériques dans le tahini et les graines de sésame [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2012] 1 ressource en ligne (22 pages) texte txt rdacontent/fre informatique c rdamedia/fre ressource en ligne cr rdacarrier/fre Titre de la couverture. « SGDDI 6021770. » Publié aussi en anglais sous le titre : Food Safety Action Plan report: 2011-2012 targeted surveys : targeted survey investigating Salmonella and generic E. coli in tahini and sesame seeds. Comprend des références bibliographiques (pages 17-19). « L'objectif principal de l'étude 2011-2012 était d’obtenir de données de base sur la présence de la souche pathogène de Salmonella, et sur la bactérie Escherichia coli (E. coli) générique (un indicateur de contamination fécale) dans le tahini et les graines de sésame vendus sur le marché canadien » -- Sommaire, page 2. Salmonella Canada. Escherichia coli Canada. Aliments Inspection Canada. Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication. Food Safety Action Plan report : (CaOODSP)9.938035 PDF 829 Ko https://publications.gc.ca/collections/collection_2024/acia-cfia/A104-561-2012-fra.pdf