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Plan d’action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : études ciblées 2011-2012 : étude ciblée portant sur les bactéries Salmonella et Shigella dans les cantaloups.: A104-562/2012F-PDF

« Le principal objectif de la présente étude ciblée (2011-2012) était la production de données de surveillance de base sur la présence et la distribution des bactéries pathogènes Salmonella et Shigella dans les cantaloups importés et dans les cantaloups produits au Canada » -- Sommaire, page 2.

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publications.gc.ca/pub?id=9.940915&sl=0

Publication information
Department/Agency
  • Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication.
TitlePlan d’action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : études ciblées 2011-2012 : étude ciblée portant sur les bactéries Salmonella et Shigella dans les cantaloups.
Variant title
  • Étude ciblée portant sur les bactéries Salmonella et Shigella dans les cantaloups
Publication typeMonograph
Language[French]
Other language editions[English]
FormatDigital text
Electronic document
Note(s)
  • Titre de la couverture.
  • « SGDDI no 4998925. »
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Food Safety Action Plan report: 2011-2012 targeted surveys : targeted survey investigating Salmonella and Shigella in cantaloupes.
  • Comprend des références bibliographiques (pages 15-17).
Publishing information
  • [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2012]
Description1 ressource en ligne (22 pages)
Catalogue number
  • A104-562/2012F-PDF
Subject terms
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