00000nam 2200000zi 4500 9.941138 CaOODSP 20250206125415 m o d f cr mn||||||||| 240726s2013####oncd ob f|0| 0 fre d CaOODSP fre rda CaOODSP n-cn--- A104-568/2013F-PDF Plan d’action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : 2011-2013 études ciblées - chimie : acrylamide dans certains aliments. Acrylamide dans certains aliments [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2013] 1 ressource en ligne (34 pages) : graphiques texte txt rdacontent/fre informatique c rdamedia/fre ressource en ligne cr rdacarrier/fre Titre de la couverture. « TS-CHEM-11/13. » Publié aussi en anglais sous le titre : Food Safety Action Plan report: 2011-2013 targeted surveys - chemistry : acrylamide in selected foods. Comprend des références bibliographiques (pages 33-34). « Les principaux objectifs de l’étude 2011-2013 du PAASPA sur l’acrylamide dans certains aliments étaient d’obtenir des données de surveillance de base sur les concentrations d’acrylamide dans une série précise de denrées destinées à la consommation humaine, et de comparer ces concentrations avec les résultats de la précédente étude du PAASPA sur l’acrylamide (2010-2011) et avec ceux d’étude similaires réalisées par Santé Canada (SC) et la Food and Drug Administration des États Unis » -- Sommaire, page 3. Acrylamide Canada Analyse. Aliments Inspection Canada. Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication. Food Safety Action Plan report : (CaOODSP)9.938051 PDF 1.10 Mo https://publications.gc.ca/collections/collection_2024/acia-cfia/A104-568-2013-fra.pdf