000	00000nam 2200000zi 4500
001	9.941138
003	CaOODSP
005	20250206125415
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008	240726s2013####oncd    ob   f|0| 0 fre d
040	|aCaOODSP|bfre|erda|cCaOODSP
043	|an-cn---
086	1 |aA104-568/2013F-PDF
245	00|aPlan d’action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : |b2011-2013 études ciblées - chimie : acrylamide dans certains aliments.
246	10|aAcrylamide dans certains aliments
264	1|a[Ottawa] : |bAgence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, |c[2013]
300	|a1 ressource en ligne (34 pages) : |bgraphiques
336	|atexte|btxt|2rdacontent/fre
337	|ainformatique|bc|2rdamedia/fre
338	|aressource en ligne|bcr|2rdacarrier/fre
500	|aTitre de la couverture.
500	|a« TS-CHEM-11/13. »
500	|aPublié aussi en anglais sous le titre : Food Safety Action Plan report: 2011-2013 targeted surveys - chemistry : acrylamide in selected foods.
504	|aComprend des références bibliographiques (pages 33-34).
520	|a« Les principaux objectifs de l’étude 2011-2013 du PAASPA sur l’acrylamide dans certains aliments étaient d’obtenir des données de surveillance de base sur les concentrations d’acrylamide dans une série précise de denrées destinées à la consommation humaine, et de comparer ces concentrations avec les résultats de la précédente étude du PAASPA sur l’acrylamide (2010-2011) et avec ceux d’étude similaires réalisées par Santé Canada (SC) et la Food and Drug Administration des États Unis » -- Sommaire, page 3.
650	6|aAcrylamide|zCanada|xAnalyse.
650	6|aAliments|xInspection|zCanada.
710	2 |aAgence canadienne d'inspection des aliments, |eorganisme de publication.
775	08|tFood Safety Action Plan report : |w(CaOODSP)9.938051
856	40|qPDF|s1.10 Mo|uhttps://publications.gc.ca/collections/collection_2024/acia-cfia/A104-568-2013-fra.pdf