| 000 | 00000cam 2200000zi 4500 |
| 001 | 9.954522 |
|---|
| 003 | CaOODSP |
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| 005 | 20251212102406 |
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| 006 | m o d f |
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| 007 | cr mn||||||||| |
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| 008 | 250827s2025 onc ob f000 0 fre d |
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| 020 | |a9780660786674 |
|---|
| 040 | |aCaOODSP|bfre|erda|cCaOODSP |
|---|
| 043 | |an-cn--- |
|---|
| 086 | 1 |aA104-666/2025F-PDF |
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| 245 | 00|aPrésence non déclarée d'allergènes et de gluten dans des produits d'origine végétale - du 1 avril 2021 au 31 janvier 2022. |
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| 264 | 1|a[Ottawa] : |bAgence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, |c[2025] |
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| 300 | |a1 ressource en ligne (10 pages) |
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| 336 | |atexte|btxt|2rdacontent/fre |
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| 337 | |ainformatique|bc|2rdamedia/fre |
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| 338 | |aressource en ligne|bcr|2rdacarrier/fre |
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| 500 | |aPublié aussi en anglais sous le titre : Undeclared allergens and gluten in plant-based food products - April 1, 2021, to January 31, 2022. |
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| 500 | |a« Chimie alimentaires – Études ciblées » -- Couverture. |
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| 504 | |aComprend des références bibliographiques (pages 9-10). |
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| 650 | 6|aProtéines végétales (Aliment)|zCanada|xAnalyse. |
|---|
| 650 | 6|aAllergènes|zCanada|xAnalyse. |
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| 650 | 6|aGluten|xAnalyse. |
|---|
| 650 | 6|aAliments|xContamination|zCanada. |
|---|
| 650 | 6|aAliments|xInspection|zCanada. |
|---|
| 710 | 2 |aAgence canadienne d'inspection des aliments, |eorganisme de publication. |
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| 775 | 08|tUndeclared allergens and gluten in plant-based food products - April 1, 2021, to January 31, 2022.|w(CaOODSP)9.954521 |
|---|
| 856 | 40|qPDF|s571 Ko|uhttps://publications.gc.ca/collections/collection_2025/acia-cfia/A104-666-2025-fra.pdf |
|---|
| 856 | 4 |qHTML|sS.O.|uhttps://inspection.canada.ca/fr/salubrite-alimentaire-lindustrie/chimie-microbiologie-alimentaires/rapports-danalyse-articles-revues/non-declaree-dallergenes-gluten-produits-2021-2022 |
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