Présence de phtalates dans certains aliments – du 1 avril 2021 au 31 mars 2022 : chimie alimentaire – études ciblées – rapport final.: A104-686/1-2026F-PDF
« La présente étude ciblée a permis de recueillir des données de surveillance additionnelles sur les concentrations de phtalates dans certains aliments vendus au détail au Canada. En tout, 250 échantillons de produits laitiers, de matières grasses et huiles, de viandes et de produits végétaliens, de provenance canadienne et étrangère, ont été prélevés et analysés pour détecter la présence de six phtalates. Parmi ces échantillons, 231 (92%) ne contenaient pas de concentrations détectables de phtalates à des niveaux supérieurs à la limite de détection (LD) de 0,2 partie par million (ppm) pour toutes les formes de phtalates. Les concentrations de phtalates allaient de 0,3 ppm à 3,8 ppm. Dans l’ensemble, les concentrations détectées et les taux de détection étaient inférieurs à ceux qui avaient été observés dans les études ciblées antérieures »--Résumé, page 3.
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| Department/Agency |
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| Title | Présence de phtalates dans certains aliments – du 1 avril 2021 au 31 mars 2022 : chimie alimentaire – études ciblées – rapport final. |
| Publication type | Monograph |
| Language | [French] |
| Other language editions | [English] |
| Format | Digital text |
| Electronic document | |
| Note(s) |
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| Publishing information |
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| Description | 1 ressource en ligne (9 pages) |
| ISBN | 9780660996349 |
| Catalogue number |
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| Subject terms |
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