Sesame : one of the ten priority food allergens / developed in consultation with Allergy/Asthma Information Association, Anaphylaxis Canada, Association québécoise des allergies alimentaires, Canadian... : H164-156/6-2012E
"Allergic reactions are severe adverse reactions that occur when the body’s immune system overreacts to a particular allergen. These reactions may be caused by food, insect stings, latex, medications and other substances. In Canada, the ten priority food allergens are peanuts, tree nuts (almonds, Brazil nuts, cashews, hazelnuts, macadamia nuts, pecans, pine nuts, pistachio nuts and walnuts), sesame seeds, milk, eggs, seafood (fish, crustaceans and shellfish), soy, wheat, sulphites (a food additive) and mustard"--p. [1].
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| Ministère/Organisme |
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|---|---|
| Titre | Sesame : one of the ten priority food allergens / developed in consultation with Allergy/Asthma Information Association, Anaphylaxis Canada, Association québécoise des allergies alimentaires, Canadian Society of Allergy and Clinical Immunology. |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Anglais] |
| Autres langues publiées | [Français] |
| Format | Texte matériel |
| Autres formats offerts | Texte numérique-[Anglais] |
| Note(s) |
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| Information sur la publication |
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| Reliure | Pamphlet |
| Description | 1 folded sheet ([8 p.]) : photographs ; 23 cm. |
| ISBN | 978-1-100-21155-8 |
| Numéro de catalogue |
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| Numéro de catalogue du ministère | HC Pub.: 120128 |
| Descripteurs |
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