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Enhancing food safety and productivity : technology use in the Canadian food processing industry / by John R. Baldwin and David Sabourin. : CS11-0019/168E-PDF

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.557742&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Statistics Canada, issuing body.
TitreEnhancing food safety and productivity : technology use in the Canadian food processing industry / by John R. Baldwin and David Sabourin.
Titre de la série
  • Analytical Studies Branch research paper series ; 1205-9153 No. 168
Type de publicationMonographie - Voir l'enregistrement principal
Langue[Anglais]
Autres langues publiées[Français]
FormatTexte numérique
Document électronique
Information sur la publication
  • Ottawa, Ontario : Statistics Canada, May 2002.
Auteur / Contributeur
  • Baldwin, John R. author.(John Russel)
Description1 online resource (68 pages) : references, tables.
ISBN0-662-30163-3
ISSN1205-9153
Numéro de catalogue
  • CS11-0019/168E-PDF
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