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Objective procedure for fish freshness evaluation based on nucleotide changes using a HPLC system / by B.G. Burns, P.J. Ke and B.B. Irvine. : Fs97-6/1373E-PDF

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.578165&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Canada. Department of Fisheries and Oceans.
TitreObjective procedure for fish freshness evaluation based on nucleotide changes using a HPLC system / by B.G. Burns, P.J. Ke and B.B. Irvine.
Titre de la série
  • Canadian technical report of fisheries and aquatic sciences 1488-5379 No. 1373
Type de publicationMonographie - Voir l'enregistrement principal
Langue[Anglais]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • On t.p.: Fisheries and Oceans Scotia-Fundy Region, Halifax Laboratories, Halifax, Nova Scotia.
  • (Résumé en français)
Information sur la publication
  • Nanaimo - British Columbia : Fisheries and Oceans Canada 1985.
Description41p.figs., references, tables
ISSN1488-5379
Numéro de catalogue
  • Fs97-6/1373E-PDF
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