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Normes de preuve pour l'évaluation des aliments visés par des allégations santé : cadre proposé / Publié par le Bureau des sciences de la nutrition, Direction des aliments. : H43-53/34-2000F

Le présent document de consultation fait un survol des points suivants: Questions à prendre en considération dans l'élaboration d'un cadre d'évaluation pour les aliments visés par des allégations santé; Les trois types de preuve exigés: innocuité du produit, bien-fondé de l'allégation, assurance de la qualité; Processus d'évaluation; Question liées à la mise en oeuvre de la nouvelle politique sur les allégations relatives aux effets des aliments sur la santé.--Résumé

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.681219&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Canada. Santé Canada. Direction générale de la protection de la santé.
TitreNormes de preuve pour l'évaluation des aliments visés par des allégations santé : cadre proposé / Publié par le Bureau des sciences de la nutrition, Direction des aliments.
Type de publicationMonographie
Langue[Français]
Autres langues publiées[Anglais]
FormatTexte matériel
Autres formats offertsTexte numérique-[Français]
Note(s)
  • «Le présent document de consultation fait un survol des points suivants: Questions à prendre en considération dans l'élaboration d'un cadre d'évaluation pour les aliments visés par des allégations santé; Les trois types de preuve exigés: innocuité du produit, bien-fondé de l'allégation, assurance de la qualité; Processus d'évaluation; Question liées à la mise en oeuvre de la nouvelle politique sur les allégations relatives aux effets des aliments sur la santé.»--Résumé.
Information sur la publication
  • Ottawa - Ontario : Santé Canada. 2000.
ReliureReliure à anneaux
Description51p. ; 28 cm.
ISBN0-662-84950-7
Numéro de catalogue
  • H43-53/34-2000F
Descripteurs
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