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Allergies alimentaires courantes : guide du consommateur - comment gérer les risques : A104-84/2010F

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A été conçu pour vous aider à comprendre et à gérer les risques associés aux allergènes alimentaires. Il est important que vous sachiez quelles sont les mesures à prendre pour vous protéger, ou protéger les gens de votre entourage qui ont des allergies alimentaires. Après un aperçu général, offre des renseignements précis sur les neuf produits allergènes qui risquent le plus de causer des réactions allergiques.

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.684869&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Agence canadienne d'inspection des aliments.
TitreAllergies alimentaires courantes : guide du consommateur - comment gérer les risques
Type de publicationMonographie
Langue[Français]
Autres langues publiées[Anglais]
FormatTexte matériel
Autres formats offertsTexte numérique-[Français]
Information sur la publication
  • Ottawa - Ontario : Agence canadienne d'inspection des aliments c2010.
ReliureCouverture souple
Description24p. : photographies ; 24 cm.
ISBN978-1-100-93653-6
Numéro de catalogue
  • A104-84/2010F
Numéro de catalogue du ministèreACIA P0707F-10
Descripteurs
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