| 000 | 00000nam 2200000zi 4500 |
| 001 | 9.928237 |
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| 003 | CaOODSP |
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| 005 | 20250206125414 |
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| 006 | m o d f |
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| 007 | cr mn||||||||| |
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| 008 | 231005s2022 onc ob f000 0 fre d |
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| 040 | |aCaOODSP|bfre|erda|cCaOODSP |
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| 043 | |an-cn--- |
|---|
| 045 | |ay1y2 |
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| 086 | 1 |aA104-329/2022F-PDF |
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| 245 | 00|aPrésence d'allergènes non déclarés dans les produits de boulangerie - du 1er avril 2019 au 31 mars 2021 : |bchimie alimentaire - études ciblées - rapport final. |
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| 264 | 1|a[Ottawa] : |bAgence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, |c[2022] |
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| 300 | |a1 ressource en ligne (8 pages) |
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| 336 | |atexte|btxt|2rdacontent/fre |
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| 337 | |ainformatique|bc|2rdamedia/fre |
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| 338 | |aressource en ligne|bcr|2rdacarrier/fre |
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| 500 | |aPublié aussi en anglais sous le titre : Undeclared allergens in bakery products - April 1, 2019 to March 31, 2021 : food chemistry - targeted surveys - final report. |
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| 504 | |aComprend des références bibliographiques (page 8). |
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| 650 | 6|aProduits de boulangerie-pâtisserie|zCanada|xAnalyse. |
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| 650 | 6|aAllergènes|zCanada|xAnalyse. |
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| 650 | 6|aAliments|xContamination|zCanada. |
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| 650 | 6|aAliments|xInspection|zCanada. |
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| 710 | 2 |aAgence canadienne d'inspection des aliments, |eorganisme de publication. |
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| 775 | 08|tUndeclared allergens in bakery products - April 1, 2019 to March 31, 2021 : |w(CaOODSP)9.928236 |
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| 856 | 40|qPDF|s897 Ko|uhttps://publications.gc.ca/collections/collection_2023/acia-cfia/A104-329-2022-fra.pdf |
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| 856 | 4 |qHTML|sS.O.|uhttps://inspection.canada.ca/salubrite-alimentaire-pour-l-industrie/chimie-et-microbiologie-alimentaires/rapports-d-analyse-et-articles-de-revues-sur-la-sa/presence-d-allergenes-non-declares-dans-les-produi/fra/1640107900963/1640108080917 |
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