Sélection de la langue

Gouvernement du Canada / Government of Canada

Recherche

Food Safety Action Plan report : 2011-2012 targeted surveys - allergens : undeclared allergens and gluten in children's food. : A104-563/2012E-PDF

"The main objective of the undeclared allergens in children’s food survey was: To obtain baseline information regarding the presence and levels of undeclared priority allergens and gluten in children’s food. To identify potential food safety concerns relating to undeclared allergens in children’s food"--Executive summary, page 2.

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.938039&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Canadian Food Inspection Agency, issuing body.
TitreFood Safety Action Plan report : 2011-2012 targeted surveys - allergens : undeclared allergens and gluten in children's food.
Variante du titre
  • Undeclared allergens and gluten in children's food
Type de publicationMonographie
Langue[Anglais]
Autres langues publiées[Français]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • Cover title.
  • "TS-CHEM-11/12."
  • Issued also in French under title: Plan d’action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : 2011-2012 études ciblées - allergènes : présence non déclarée d’allergènes et de gluten dans les aliments destinés aux enfants.
  • Includes bibliographical references (page 10).
Information sur la publication
  • [Ottawa] : Canadian Food Inspection Agency = Agence canadienne d'inspection des aliments, [2012]
Description1 online resource (10 pages)
Numéro de catalogue
  • A104-563/2012E-PDF
Descripteurs
Demander des formats alternatifs
Pour demander une publication dans un format alternatif, remplissez le formulaire électronique des publications du gouvernement du Canada. Utilisez le champ du formulaire «question ou commentaire» pour spécifier la publication demandée.

Détails de la page

Signaler un problème ou une erreur sur cette page
Date de modification :