Food Safety Action Plan report : 2011-2013 targeted surveys - chemistry : arsenic speciation in selected foods. : A104-569/2013E-PDF
"The main objectives of the Arsenic Speciation in Selected Foods targeted survey were to generate baseline surveillance data on the levels of the various forms of arsenic in beverages, fruit products, grain products, rice and rice products and seaweed products available on the Canadian retail market and to compare these levels with data generated from previous FSAP targeted surveys, when possible"--Executive summary, page 3.
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| Ministère/Organisme |
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| Titre | Food Safety Action Plan report : 2011-2013 targeted surveys - chemistry : arsenic speciation in selected foods. |
| Variante du titre |
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| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Anglais] |
| Autres langues publiées | [Français] |
| Format | Texte numérique |
| Document électronique | |
| Note(s) |
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| Information sur la publication |
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| Description | 1 online resource (27 pages) : graphs |
| Numéro de catalogue |
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| Descripteurs |
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