00000nam 2200000zi 4500 9.938451 CaOODSP 20240903093559 m o d f cr m|||||||||| 240521t20242024onc ob f00| 0 fre d 9780660496818 CaOODSP fre rda CaOODSP n-cn--- HP40-146/2024F-PDF Rapport sur l'atlas alimentaire 2.0. Ottawa (Ontario) : Agence de la santé publique du Canada = Public Health Agency of Canada, juin 2024. ©2024 1 ressource en ligne (56 pages) texte txt rdacontent/fre informatique c rdamedia/fre ressource en ligne cr rdacarrier/fre Titre de la couverture. Publié aussi en anglais sous le titre : Foodbook 2.0 report. « Centre des maladies infectieuses d’origine alimentaire, environnementale et zoonotique, Direction générale des programmes sur les maladies infectieuses et de la vaccination. » Comprend des références bibliographiques (page 13). « L’Agence de la santé publique du Canada intervient en cas d’éclosion de maladies entériques afin de protéger la santé des Canadiens. Une étape clé de l’identification de la source d’une éclosion consiste à comparer les aliments consommés par les personnes malades touchées par l’éclosion aux aliments consommés par la population générale ... Le Rapport sur l’Atlas alimentaire 2.0 résume les renseignements sur l’exposition à des aliments, à l’eau et aux animaux recueillis dans le cadre de l’enquête. Les données sont résumées à l’échelle nationale, par province et territoire de résidence, et en fonction d’un certain nombre de caractéristiques démographiques (âge, genre, revenu du ménage, niveau de scolarité) » -- Introduction, page 6. Aliments Contamination Canada. Aliments Manipulation Canada. Alimentation Enquêtes Canada. Habitudes alimentaires Canada Opinion publique. Santé publique Canada. Agence de santé publique du Canada, organisme de publication. Foodbook 2.0 report. (CaOODSP)9.938450 Rapport Foodbook 2015 (CaOODSP)9.803664 PDF 1.03 Mo https://publications.gc.ca/collections/collection_2024/aspc-phac/HP40-146-2024-fra.pdf HTML S.O. https://www.canada.ca/fr/sante-publique/services/publications/aliments-et-nutrition/rapport-atlas-alimentaire-2.html 240216