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Acide perfluorooctanoïque (APFO) et sulfonate de perfluorooctane (SPFO) dans certains aliments - 1er avril 2013 au 31 mars 2016 : chimie alimentaire - études ciblées - rapport final. : A104-706/2026F-PDF

« Le prinicpal objectif de cette évaluation était d'obtenir des données de surveillance de référence sur les concentrations de sulfonate de perfluorooctane (SPFO) et d'acide perfluorooctanoïque (APFO) dans certaines aliments. Au total, 1 418 échantillons de céréales, de poisson et de fruit de mer, de farine, de maïs soufflé, de pommes de terre et de produits de pomme de terre, de légumes racines frais et de produits végétaux vendus sur le marché canadien ont été recueillis et analysés. Les 1 418 (100%) échantillons d'aliments ne présentaient pas de concentrations détectables d'APFO et de SPFO » -- Page [3].

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.961654&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication.
TitreAcide perfluorooctanoïque (APFO) et sulfonate de perfluorooctane (SPFO) dans certains aliments - 1er avril 2013 au 31 mars 2016 : chimie alimentaire - études ciblées - rapport final.
Type de publicationMonographie
Langue[Français]
Autres langues publiées[Anglais]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • Titre de la couverture.
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Perfluorooctanoic acid (PFOA) and perfluorooctane sulfonate (PFOS) in selected foods - April 1, 2013, to March 31, 2016 : food chemistry - targeted surveys - final report.
  • Comprend des références bibliographiques.
Information sur la publication
  • [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2026]
  • ©2026
Description1 ressource en ligne (8 pages non numérotées)
ISBN9780660994017
Numéro de catalogue
  • A104-706/2026F-PDF
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