00000cam 2200000zi 4500 9.962689 CaOODSP 20260508145408 m o d f cr cn||||||||| 260508e202604##onc ob f000 0 fre d CaOODSP fre rda CaOODSP n-cn--- XC12-1/1-451-3F-PDF Canada. Parlement. Chambre des communes. Comité permanent de l'agriculture et de l'agroalimentaire, auteur, organisme de publication. Les défis structurels dans les chaînes d'approvisionnement canadiennes du bœuf et du porc : pour une meilleure souveraineté alimentaire : rapport du Comité permanent de l'agriculture et de l'agroalimentaire / le président, Michael Coteau. Défis structurels dans les chaînes d'approvisionnement canadiennes du bœuf et du porc : pour une meilleure souveraineté alimentaire [Ottawa] : Chambre des communes, Canada = House of Commons, Canada, avril 2026. 1 ressource en ligne (vii, 21 pages). texte txt rdacontent/fre informatique c rdamedia/fre ressource en ligne cr rdacarrier/fre Rapport du Comité permanent de l'agriculture et de l'agroalimentaire ; 3e rapport, 45e législature, 1re session Publié aussi en anglais sous le titre : Structural challenges in Canada's beef and pork supply chains: toward greater food sovereignty: report of the Standing Committee on Agriculture and Agri-Food. Date originale de publication : 2026/04/29. Republié : 2026/05/07. « 45e législature, 1re session. » « Troisième rapport » -- Page v. Comprend des références bibliographiques. « Le Comité permanent de l'agriculture et de l'agroalimentaire a présenté aujourd'hui à la Chambre des communes un rapport intitulé « Défis structurels dans les chaînes d'approvisionnement du bœuf et du porc au Canada : vers une plus grande souveraineté alimentaire ». Reposant sur les témoignages de 14 témoins, dont des producteurs et des transformateurs de bœuf et de porc et des représentants de l'industrie, le rapport décrit les problèmes persistants auxquels ces secteurs font face et formule à l'intention du gouvernement sept recommandations pour s'y attaquer. Le Comité recommande, entre autres, des rapports obligatoires sur les prix du porc et du bœuf afin de donner aux producteurs des données plus transparentes sur la façon dont les acheteurs canadiens fixent les prix, la mise à jour de la réglementation sur le matériel à risque spécifié de manière à tenir compte du risque réduit d’encéphalopathie spongiforme bovine du pays ainsi qu'un soutien accru pour les petites et moyennes installations d'abattage. Le Comité estime que ces changements permettront d'améliorer la résilience des chaînes d'approvisionnement du bœuf et du porc ainsi que la durabilité à long terme de l'industrie canadienne de la viande, qui est essentielle pour la sécurité alimentaire du pays » -- Fourni par l'éditeur. Bœuf (Viande) Industrie Politique gouvernementale Canada. Porc (Viande) Industrie Politique gouvernementale Canada. Bovins de boucherie Prix Canada. Porcs Prix Canada. Abattoirs Capacité de production Canada. Conserveries de viande Capacité de production Canada. Coteau, Michael, 1972- Structural challenges in Canada's beef and pork supply chains : (CaOODSP)9.962687 Rapport du Comité permanent de l'agriculture et de l'agroalimentaire ; 3e rapport, 45e législature, 1re session. (CaOODSP)9.503424 PDF 3.36 Mo https://publications.gc.ca/collections/collection_2026/parl/xc12-1/XC12-1-1-451-3-fra.pdf HTML S.O. https://www.noscommunes.ca/documentviewer/fr/45-1/AGRI/rapport-3