Beef-- how to choose and cook it .  : A63-1/12-1940E-PDF

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publications.gc.ca/pub?id=9.804679&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme Canada. Department of Agriculture.
Titre Beef-- how to choose and cook it .
Variante du titre Order beef by grade, look for the brand mark
Titre de la série Household bulletin ; 12
Type de publication Série - Voir l'enregistrement principal
Langue [Anglais]
Autres langues publiées [Français]
Édition précédente Beef, how to choose and cook it /
Format Électronique
Document électronique
Note(s) "Publication 547, Issued January, 1940, Reprint".
On cover: Marketing Service.
Issued also in French under title: Le boeuf-- choix et cuisson.
Historical publication digitized by Agriculture and Agri-Food Canada.
Information sur la publication Ottawa : Dominion of Canada, Department of Agriculture, 1940.
Description 27 p. : col. ill.
Numéro de catalogue
  • A63-1/12-1940E-PDF
Numéro de catalogue du ministère Publication 547
Descripteurs Cooking
Meat
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