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L'entreposage des fruits et des légumes à la ferme et dans le commerce / W.R. Phillips, Institut de recherches sur les aliments et J.C. Armstrong, Bureau de renseignements sur les recherches alimentaires.: A53-1260/1970F-PDF

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publications.gc.ca/pub?id=9.641589&sl=0

Publication information
Department/Agency
  • Canada. Agriculture Canada. Direction générale de recherche.
TitleL'entreposage des fruits et des légumes à la ferme et dans le commerce / W.R. Phillips, Institut de recherches sur les aliments et J.C. Armstrong, Bureau de renseignements sur les recherches alimentaires.
Publication typeMonograph
Language[French]
Other language editions[English]
FormatDigital text
Electronic document
Note(s)
  • Éd. originale : 1967.
  • Publication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada.
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Handbook on the storage of fruits and vegetables for farm and commercial use.
  • Comprend des réf. bibliogr.
Publishing information
  • Ottawa : Direction de la recherche, Ministère de l'agriculture du Canada, 1970.
Author / Contributor
  • Phillips, W. R.
  • Armstrong, J. G.
Description54 p.
Catalogue number
  • A53-1260/1970F-PDF
Departmental catalogue numberPublication 1260
Edition
  • Revisé.
Subject terms
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