Plan d’action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : 2011-2012 études ciblées - allergènes : présence non déclarée d’allergènes et de gluten dans les aliments destinés aux enfants.: A104-563/2012F-PDF
« Le principal objectif de l’étude sur la présence non déclarée d’allergènes dans les aliments destinés aux enfants était de : recueillir des renseignements de base sur la présence et la concentration d’allergènes et de gluten non déclarés dans les aliments destinés aux enfants; cerner les risques en matière de salubrité des aliments que peut poser la présence non déclarée d’allergènes dans les aliments destinés aux enfants » -- Sommaire, page 2.
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| Department/Agency |
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| Title | Plan d’action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : 2011-2012 études ciblées - allergènes : présence non déclarée d’allergènes et de gluten dans les aliments destinés aux enfants. |
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| Publication type | Monograph |
| Language | [French] |
| Other language editions | [English] |
| Format | Digital text |
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| Note(s) |
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| Publishing information |
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| Description | 1 ressource en ligne (11 pages) |
| Catalogue number |
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| Subject terms |
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