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Food Safety Action Plan report : 2011-2012 targeted surveys - allergens : undeclared milk in milk alternative products. : A104-567/2012E-PDF

"The main objective of the milk in milk alternative products survey was: To obtain baseline information regarding the presence and levels of undeclared milk in the milk alternative products available to milk sensitive consumers. To identify potential food safety concerns relating to undeclared milk in milk alternative products"--Executive summary, page 2.

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.938050&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Canadian Food Inspection Agency, issuing body.
TitreFood Safety Action Plan report : 2011-2012 targeted surveys - allergens : undeclared milk in milk alternative products.
Variante du titre
  • Undeclared milk in milk alternative products
Type de publicationMonographie
Langue[Anglais]
Autres langues publiées[Français]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • Cover title.
  • "TS-CHEM-10/11."
  • "RDIMS 3439190."
  • Issued also in French under title: Plan d’action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : 2011-2012 enquêtes ciblées - allergènes : présence non déclarée de lait dans les succédanés de lait.
  • Includes bibliographical references (page 8).
Information sur la publication
  • [Ottawa] : Canadian Food Inspection Agency = Agence canadienne d'inspection des aliments, [2012]
Description1 online resource (8 pages)
Numéro de catalogue
  • A104-567/2012E-PDF
Descripteurs
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