Plan d’action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : 2011-2012 enquêtes ciblées - allergènes : présence non déclarée de lait dans les succédanés de lait. : A104-567/2012F-PDF
« Le principal objectif de l’enquête sur la présence non déclarée de lait dans les succédanés de lait était de : recueillir des renseignements de base sur la présence et la concentration de lait non déclaré dans les succédanés de lait offerts aux consommateurs sensibles aux produits laitiers; cerner les risques en matière de salubrité des aliments que peut poser la présence non déclarée de lait dans les succédanés de lait » -- Sommaire, page 2.
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| Ministère/Organisme |
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| Titre | Plan d’action pour assurer la sécurité des produits alimentaires rapport : 2011-2012 enquêtes ciblées - allergènes : présence non déclarée de lait dans les succédanés de lait. |
| Variante du titre |
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| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Texte numérique |
| Document électronique | |
| Note(s) |
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| Information sur la publication |
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| Description | 1 ressource en ligne (9 pages) |
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| Descripteurs |
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