Fruits de mer (le poisson, les crustacés et les mollusques) : un des dix allergènes alimentaires prioritaires : H164-156/5-2012F
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| Department/Agency | Canada. Direction générale des produits de santé et des aliments. |
|---|---|
| Title | Fruits de mer (le poisson, les crustacés et les mollusques) : un des dix allergènes alimentaires prioritaires |
| Publication type | Monograph |
| Language | [French] |
| Other language editions | [English] |
| Format | Paper |
| Other formats | Electronic-[French] |
| Note(s) | « Dans le présent document, le terme fruits de mer désigne l'ensemble des poissons, des crustacés et des mollusques comestibles pêchés dans les eaux douces et les eaux salées »--Couverture. |
| Publishing information | Ottawa - Ontario : Santé Canada. [2012]. |
| Binding | Dépliant |
| Description | 1 feuille pliée ([8p.]) : ill. en couleur ; 23 cm. |
| ISBN | 978-1-100-99667-7 |
| Catalogue number |
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| Departmental catalogue number | Pub. SC : 120127 |
| Subject terms | Crustacé Fruits de mer Poisson Allergie |