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Fruits de mer (le poisson, les crustacés et les mollusques) : un des dix allergènes alimentaires prioritaires: H164-156/5-2012F

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publications.gc.ca/pub?id=9.685526&sl=0

Publication information
Department/Agency
  • Canada. Direction générale des produits de santé et des aliments.
TitleFruits de mer (le poisson, les crustacés et les mollusques) : un des dix allergènes alimentaires prioritaires
Publication typeMonograph
Language[French]
Other language editions[English]
FormatPhysical text
Other formatsDigital text-[French]
Note(s)
  • « Dans le présent document, le terme fruits de mer désigne l'ensemble des poissons, des crustacés et des mollusques comestibles pêchés dans les eaux douces et les eaux salées »--Couverture.
Publishing information
  • Ottawa - Ontario : Santé Canada. [2012].
BindingDépliant
Description1 feuille pliée ([8p.]) : ill. en couleur ; 23 cm.
ISBN978-1-100-99667-7
Catalogue number
  • H164-156/5-2012F
Departmental catalogue numberPub. SC : 120127
Subject terms
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