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Études ciblées sur les allergènes alimentaires : présence non déclarée de lait et de gluten dans les sauces prêtes à utiliser, 2015-2016.A104-620/2016F-PDF

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publications.gc.ca/pub?id=9.940940&sl=0

Publication information
Department/Agency
  • Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication.
TitleÉtudes ciblées sur les allergènes alimentaires : présence non déclarée de lait et de gluten dans les sauces prêtes à utiliser, 2015-2016.
Variant title
  • Présence non déclarée de lait et de gluten dans les sauces prêtes à utiliser
Publication typeMonograph
Language[French]
Other language editions[English]
FormatDigital text
Electronic document
Note(s)
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Food allergen targeted surveys : undeclared milk and gluten in ready to use sauces: 2015/16.
  • Comprend des références bibliographiques.
Publishing information
  • [Ottawa] : Canadian Food Inspection Agency = Agence canadienne d'inspection des aliments, [2016]
Description1 ressource en ligne (8 pages)
Catalogue number
  • A104-620/2016F-PDF
Subject terms
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