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TRANSforming the food supply : report of the Trans Fat Task Force submitted to the Minister of Health : H164-22/2006E

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This is the final report of the Trans Fat Task Force established in 2005 with a mandate to provide the Minister of Health with concrete recommendations and strategies to effectively eliminate processed trans fats in the Canadian food supply. The report lays out its methodology, results, and analysis, presenting recommendations on consumer protection and public education. Includes an executive summary and appendices.

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.650224&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Canada. Health Products and Food Branch.
TitreTRANSforming the food supply : report of the Trans Fat Task Force submitted to the Minister of Health
Type de publicationMonographie
Langue[Anglais]
Autres langues publiées[Français]
FormatTexte matériel
Autres formats offertsTexte numérique-[Anglais]
Information sur la publication
  • Ottawa - Ontario : Health Canada. June 2006.
ReliureSoftcover
Descriptionviii, 120p. : graph, references, tables ; 28 cm.
ISBN0-662-43689-X
Numéro de catalogue
  • H164-22/2006E
Descripteurs
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